Ajuntament de Vic

PROPOSTES CCVIC: La cuina de l'àvia

Proposta gastronòmica 20 de maig

"La cuina de l'àvia" és un projecte de recuperació de la memòria culinària d'Osona, on es convida àvies i avis a cuinar plats tradicionals. Es tracta de plats que han passat de generació en generació, alguns dels quals s'han adaptat a les noves tendències gastronòmiques i, en canvi, d'altres s'estan perdent.

En aquesta primera sessió la protagonista serà Isabel Castells, cuinera de l'antic Restaurant de Can Sileta, que cuinarà en directe un dels seus plats estrella. També comptarem amb la presència de Josep Maria Vila, que parlarà, entre d'altres coses, de la vella cuina familiar que es feia a Osona durant el segle XIX i inicis del XX.

Proposta gratuïta (inscripció prèvia): http://www.vic.cat/…/propostes-primavera-…/la-cuina-de-lavia

Retorns d'import tallers

Els retorns d'import dels tallers suspesos de la programació dels Centres Cívics es portaran a terme al CCVIC Can Pau Raba de dilluns a divendres (16h-20h), a partir del 23/01

Arxiu del bloc
Enllaços d'interès