Ajuntament de Vic

PROPOSTES CCVIC: La cuina de l'àvia

Proposta gastronòmica 20 de maig

"La cuina de l'àvia" és un projecte de recuperació de la memòria culinària d'Osona, on es convida àvies i avis a cuinar plats tradicionals. Es tracta de plats que han passat de generació en generació, alguns dels quals s'han adaptat a les noves tendències gastronòmiques i, en canvi, d'altres s'estan perdent.

En aquesta primera sessió la protagonista serà Isabel Castells, cuinera de l'antic Restaurant de Can Sileta, que cuinarà en directe un dels seus plats estrella. També comptarem amb la presència de Josep Maria Vila, que parlarà, entre d'altres coses, de la vella cuina familiar que es feia a Osona durant el segle XIX i inicis del XX.

Proposta gratuïta (inscripció prèvia): http://www.vic.cat/…/propostes-primavera-…/la-cuina-de-lavia

CONTACTE

Icona edifici Av. del Montseny, 16
Icona phone 93 889 57 63
Icona mail ccmontseny@vic.cat
Icona twitter @ccvicelmontseny
Icona facebook @ccvicelmontseny

HORARI
  • De DL a DV, de 16h a 20h
  • Matins i caps de setmana, en funció de les activitats programades
  • Consulteu calendari
Arxiu del bloc
Enllaços d'interès
« Maig 2018 »
Maig
DlDtDcDjDvDsDg
123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031