Ajuntament de Vic

Postres d'estrella

MASTERCLASS

Icona Play A càrrec de Toni Clusella
Icona Casa CCVIC El Montseny (Av. del Montseny, 16)
Icona Calendari Dissabte 3 de novembre | Icona rellotge 10:00h-13:00h
Icona euro 15€
Icona Check Cal inscripció prèvia. Disponible a partir de les 16h del 10 de setembre.

Inscripcions tancades. Les places disponibles estan esgotades.


RestaurantPROGRAMA

Una masterclass exclusiva en la qual el cuiner vigatà prepararà postres en directe, amb possibilitat de participació dels assistents.

TONI CLUSELLA

Va estudiar a Girona. S'ha especialitzat en pastisseria a Barcelona.

És cap de pastisseria del Restaurant ABaC de Barcelona (3 estrelles Michelin).

A principis de 2018 va guanyar el premi Pastisser Revelació al certamen Madrid Fusión. El postre que va merèixer el premi fou 'Castanyes, xocolata i espècies’: un plat de tardor servit sobre fusta de castanyer i infusionat amb xocolata, pell de castanya i espècies.

 

CCVIC Propostes Tardor 2018

CENTRES CÍVICS VIC | PROPOSTES TARDOR 2018
MASTERCLASS | EXPERIÈNCIES | XERRADES | ACTUACIONS | SORTIDES | ACTIVITATS LÚDIQUES