Ajuntament de Vic

Formatges de premi

EXPERIÈNCIA

Icona Play A càrrec de Josep Jufré
Icona Casa Casino de Vic (C. de Jacint Verdaguer, 5)
Icona Calendari Divendres 3 de maig | Icona rellotge 20:00h
Icona euro 10€
Icona Check Cal inscripció prèvia (disponible a partir del dia 1 d'abril a les 16h)

Formatges de premi Lactium

INSCRIU-TE

PROGRAMA

Uns dies abans de la nova edició del Lactium, us convidem a gaudir d’un tast per a amants del formatge. Formatges autèntics i d’autor premiats al Lactium 2018, presentats per Isaac Gelabert, maridats amb cerveses artesanes, a càrrec de Jordi Marcé de la cervesera Minera.

 A la sala modernista del Casino de Vic.

ISAAC GELABERT

Director del Lactium. Cuiner i aficionat a la gastronomia, des de fa més de deu anys treballa desenvolupant i executant projectes vinculats a l'enogastronomia i el turisme.

Apassionat dels formatges i de tot allò que fa olor de llet, sent admiració per l'ofici i l'estil de vida formatger, i està encantat de poder divulgar la cultura del formatge artesà i autèntic sempre que en té l'oportunitat.

 

JORDI MARCÉ

Fundador de la cervesera Minera de Sant Joan de les Abadesses. Fruit de la puresa de les aigües que davallen del Taga i de la Serra Cavallera i de la maduració a les seves entranyes, neix la cervesera Minera. Les cerveses artesanes que produeix, d'alta fermentació, s'han guanyat el prestigi com a producte de qualitat i de proximitat del Ripollès i comarques veïnes. 

 

Propostes CCVIC primavera 2019

CENTRES CÍVICS VIC | PROPOSTES PRIMAVERA 2019
MASTERCLASS | EXPERIÈNCIES | XERRADES | ACTUACIONS | SORTIDES | ACTIVITATS LÚDIQUES