Dolços nutritius per al dia a dia

Descripció 

Aquest taller no pretén substituir els dolços d'una ocasió especial, sinó donar-te alternatives reals, ràpides i més nutritives per al dia a dia. Sabies que pots fer postres espectaculars amb fruita sense que sigui, simplement, menjar-te una peça de fruita a mossegades? En aquest curs descobrirem maneres originals, diferents i creatives d'incorporar més fruita, llavors, fruits secs, espècies (com la canyella o la vainilla), cereals com la civada i cacau pur a la nostra rutina. Posarem les mans a la massa per crear snacks, postres de cullera i opcions nutritives de diari que demostraran ser autèntics capricis!

Dates i horaris del taller

Tots els divendres, del 17 d'abril al 29 de maig.

Horari, de 17.30 h a 19.30 h

Tallerista

Magalí Carratalà, Dietista-Nutricionista

Format

Taller adreçat a qualsevol persona amb ganes de descobrir noves idees per fer postres i berenars més nutritius, sense necessitat de tenir experiència prèvia a la cuina. És un taller 100% pràctic i participatiu on cuinarem en petits grups i destinarem els últims 20 minuts de cada sessió a fer un tast conjunt. Us recomanem portar un davantal (opcional) i un tàper o recipient per si sobra alguna elaboració.

Inclusivitat

Taller adaptable. En cas de diversitat o intoleràncies, demaneu informació ampliada al centre cívic.

Durant les sessions es donaran recursos per fer les versions vegetals (veganes) de les receptes. Si teniu alguna al·lèrgia, intolerància o restricció alimentària, si us plau, aviseu prèviament al centre cívic per valorar-ho plegats i intentar adaptar les receptes o oferir-vos alternatives.