Chai i Pakores

Espècies i cruixent per acostar-nos a l'Índia.

Imatge de pakores. Fotografia amb llicència CC BY-SA 2.0 via Wikimedia Commons; autoria ampersandyslexia..
Imatge de pakores. Fotografia amb llicència CC BY-SA 2.0 via Wikimedia Commons; autoria ampersandyslexia.

Descripció 

El Chai i la Pakora són formes tradicionals de la cuina de l'Índia. Vine a descobrir-ne les possibilitats en una jornada de cuina col·lectiva.

Dates i horaris del taller

La sessió monogràfica de cuina de l'Índia tindrà lloc dissabte 11 de juliol de 2026, de les 10 h. a les 12 h.

Tallerista

Ritu Verma, coordinadora de convidats indis al Festival Nits de cinema oriental de Vic.

Format

La sessió està pensada per a persones que volen acostar-se de manera pràctica a la cuina de l'Índia.

Al final del curs, les persones participants hauran pogut compartir el procés d'elaboració de les receptes proposades i fer-ne un tast en grup.

És un taller 100% pràctic i participatiu: cuinarem en grup.

Inclusivitat

Taller adaptable. En cas de diversitat o intoleràncies, demaneu informació ampliada al centre cívic.


Activitat en col·laboració amb:

Logotip del Festival Nits de Cinema Oriental on apareix un gat somrient
Festival Nits de Cinema Oriental de Vic