Viatge per la cuina medieval catalana
Una recepta, una història i una experiència compartida a cada sessió, amb Núria May.
- https://www.vic.cat/serveis/cultura/ccvic/el-montseny/agenda/viatge-per-la-cuina-medieval-catalana-26
- Viatge per la cuina medieval catalana
- 2026-11-11T17:30:00+01:00
- 2026-12-02T19:30:00+01:00
- Una recepta, una història i una experiència compartida a cada sessió, amb Núria May.
Descripció
Una recepta, una història i una experiència compartida a cada sessió.
Acosta't a conèixer ingredients i tècniques utilitzades a les cuines medievals catalanes.
A cada sessió elaborarem una recepta, compartirem històries i curiositats que defineixen la gastronomia d'una època i identificarem com el pas del temps ha anat modificant els ingredients habituals, el treball a la cuina i el nostre paladar.
Al final de tot podrem tastar el que hem cuinat i compartir tot un món de sensacions.
Tallerista
Núria May, cuinera i assessora de projectes gastronòmics.
Dates i horaris del taller
El taller es realitza en quatre sessions setmanals, entre l'11 de novembre i el 02 de desembre.
Les sessions tindran lloc els dimecres de 17:30 h. a 19:30 h.
Format
Participatiu amb tast. Cuinem en grup.
Inclusivitat
Taller adaptable. En cas de diversitat o intoleràncies, demaneu informació ampliada al centre cívic.
-
11 de novembre 2026
- On? Avinguda del Montseny 16, 08500, Vic
- Quan? 11/11/2026 a 17:30 fins a 02/12/2026 a 19:30
- Què? Cursos i tallers Gastronomia
- Nom de contacte CCViC El Montseny
- Correu electrònic ccmontseny@vic.cat
- Telèfon de contacte 938895763
- Preu 34 eur