La cervesa medieval: art, aliment i acollida

En aquest nou tastet d’art farem una mirada a la història de la cervesa, parant especial atenció a la tradició cervesera medieval. Descobrirem el paper fonamental dels monestirs medievals com a grans centres d’innovació cervesera, on els monjos elaboraven aquest “pa líquid” no només com aliment segur i nutritiu, sinó també com a element clau per l’hospitalitat amb els peregrins.