Presentem 'Todos gordos (con perdón)' de Julio Basulto

Dimecres 4 a les 18:30 h presentem el nou llibre de Julio Basulto 'Todos gordos (con perdón)' de l'editorial Vergara.

El llibre sosté que l'obesitat no és conseqüència de la falta de força de voluntat, sinó el resultat d'un entorn “obesogénico” que afavoreix el seu desenvolupament. Aquest entorn està marcat per factors com la indústria alimentària, els mitjans de comunicació, deficiències en el sistema sanitari, legislació inadequada, escassa educació nutricional, desigualtats socials, pobresa i predisposició genètica.

Julio Basulto desmunta mites, combat l'estigma i el llenguatge discriminatori cap a les persones amb obesitat, i ofereix una explicació clara de les seves causes. A més, proposa estratègies eficaces i segures per a prevenir i tractar l'excés de pes, tot amb un enfocament rigorós i divulgatiu recolzat per professionals de referència en nutrició.

Us hi esperem!