Tast de poesia i recital de formatges

Una setmana abans del Làctium (Mostra de formatges artesanals de Vic), us convidem a un tast únic, on gaudireu d'una selecció de poemes a càrrec de Biel Barnils, i del tast d’excel·lents formatges artesans i d’autor presentats per Isaac Gelabert.

Carmina caseus (poesia i formatge, en llatí) és una experiència sensorial on el binomi cultura i gastronomia no es poden deslligar, si és que mai ho han estat.

ISAAC GELABERT

Cuiner i aficionat a la gastronomia, des de fa més de deu anys treballa desenvolupant i executant projectes vinculats a l’enogastronomia i el turisme, primer amb Fòrum Gastronòmic i des de fa quatre anys per compte propi.

Apassionat dels formatges i de tot allò que fa olor de llet, sent admiració per l’ofici i l’estil de vida formatger, i està encantat de poder divulgar la cultura del formatge artesà i autèntic sempre que en té l’oportunitat.

BIEL BARNILS

Té estudis en realització audiovisual i espectacles, gestió cultural, humanitats i arts aplicades a l’escultura. Ha col·laborat a diversos mitjans de comunicació. També ha organitzat i participat en múltiples recitals de poesia. Coordina unes tertúlies poètiques i el Club de Lectura de la Universitat de Vic.

És autor del llibre “L’Orgia verbal. Converses amb  Màrius Serra” (Edicions DAU) i del blog literari “Tinta xinesa” (tintaxinesa.blogspot.com).

Data: 06/05/2017

Horari: 20:00h

Lloc: Casino de Vic

+ info: http://www.vic.cat/ccvic/propostes/propostes-primavera-2017/carmina-caseus