Aquest cap de setmana arriba el Lactium a Vic
El Parc Balmes acollirà la 18a edició
Els dies 3 i 4 de maig, el Parc Balmes acollirà una nova edició de Lactium, la mostra de formatges catalans artesans, que enguany celebra 18 anys de compromís amb la qualitat i l’artesania formatgera del nostre país.
Amb més de 40 parades de formatgeries i 10 de productes complementaris, el públic podrà descobrir, tastar i adquirir formatges elaborats als diversos territoris de Catalunya. S’hi podran fer maridatges amb vins i cerveses artesanes, i gaudir de diverses activitats gastronòmiques i culturals com: – El reconeixement al Millor Formatge Lactium 2025, escollit per un jurat expert que ha recorregut més de 3.000 quilòmetres per conèixer in situ l’excel·lència formatgera del país – La tercera edició del Concurs del Millor Pastís de Formatge de Catalunya – La cinquena edició del Plat Lactium, amb la participació de restaurants d’Oson.
Un cap de setmana on la cultura, la gastronomia i el territori es troben per posar en valor el formatge català artesà.